パラッツォ・ヴェッキオへ。日本食を広げるプロジェクト【農林水産省主催事業】　in 　イタリア　フィレンツェ

 

 

日本食・食文化の世界的普及プロジェクトとして

 

本日、フィレンツェにあるパラッツォ・ヴェッキオにて

 

和食イベント

 

日本の食を広げるプロジェクトが開催されます。

 

 

 

 

トスカーナ料理の名シェフと名高い

 

シュラン店『チブレオ』のオーナーシェフ

 

ファビオ・ピッキ氏が手掛ける

 

和食のコラボレーションです。

 

 

 

 

 

成功祈願として

 

主催者、参加者全員で

 

準備を進めました。

 

 

本当にすばらしい試みです。

 

 

 

 

 

参加できることに感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

お皿もクリスタルグラスも

 

すべて新調です。

 

 

 

 

 

 

 

 

では、気合を入れて

 

 

行ってきます。

 

 

 

 

 

伝統食探検家　misodama