縁 感謝 夢 情熱 誠意


はじめまして、南と申します。

我が社のホームページをご覧頂き誠にありがとうございます。

『たちばな』は、昔から地元で食べていた漬物や野菜、発酵食の発信基地です。

味噌蔵やアンテナショップがある新潟県長岡市は、夏には日本一の信濃川に大花火があがる

盛大なお祭りが開催されます。冬は寒さ厳しく田畑一面雪景色になります。

百有余年続く味噌蔵、長岡野菜と呼ばれる伝統野菜、

昔ながらの自然醸造の味噌漬け、発酵食、日本食の伝承しております。

今までになかったお味噌の販売方法や蔵元だから出来る事で

人間の原点でもある食をより多くの皆様に喜んでいただけたらと思います。

今後は、和食、越後長岡の味、伝統食を温故知新の精神で、

後世に残したいと思っております。

安心して口にし、ホッする安らいだ気持ち。

たちばなのお味噌やお漬物などの発酵食、新鮮で伝統ある地元野菜など

明日からの力(エネルギー)になるお手伝いが出来たらと思っております。

ぜひ、お口にしてみてください。

 

越後長岡味噌醸造  たちばな本舗

有限会社  たちばな 代表取締役社長 南  直樹

misodama

 


会社沿革 ~百有余年の歴史を伝承~


                 100年前  新潟県長岡市本町にて味噌・醤油の製造を始める

                 1964年   本町から建屋、木樽を移築・移設。現在の味噌蔵宮栄工場の基礎となる

                 2009年   有限会社たちばなが事業承継

                 2010年   長岡市東坂之上町にアンテナショップオープン

                 2012年   新潟県みそ品評会 新潟県味噌技術会長賞・新人奨励賞 W受賞

                 2013年   アジオグスト~スローフード全国大会~韓国会場出展

                 2013年   全国味噌鑑評会 食糧産業局長賞受賞

                 2014年   イタリア・フィレンツェ 和食のプレスリリース 味噌部門出場

                 2014年   ベトナム・ホーチミン 新潟アンテナショップ出店

                 2014年   新潟県みそ品評会 新潟県味噌工業協同組合連合会長賞受賞

                 2014年   イタリア・トリノ 食の祭典サローネデルグスト 和食講演参加

                 2015年   新潟県みそ品評会 新潟県味噌技術会長賞受賞

                 2015年   台湾・台中市 新潟フェアin台湾 出店

                 2015年   イタリア・ミラノEXPO ラーメンナイト開催

 


会社概要


社名/有限会社たちばな
代表/代表取締役社長  南 直樹
資本金/30,000,000円
設立年月日/平成16年7月
味噌醸造・味噌蔵工場/新潟県長岡市宮栄3丁目5番18号
電話/0258-32-1533
FAX/0258-37-2818
業務内容/味噌製造醸造、漬け物加工、窓口販売、市内・一部市外配達・ネット販売