世界最大の食の見本市「サローネデルグスト」の和食講演会に伝統食みその講師として参加します！

 

 

イタリア・トリノでスローフードの祭典「サローネデルグスト」が

10/23～10/27の5日間の日程で開催されます。

サローネデルグストは18万人を動員する、まさに世界最大の食の祭典です。

この祭典の最終日10/27に、和食講演会が開催されます。

鰹節や日本酒のメーカーが講演を行い和食のPRを行うのですが、

なんと当社代表の南直樹も味噌についての講演を行います！！

この試みはサローネデルグスト史上初めてのことであり、

たちばな本舗一同、大変興奮しております！

今日はお知らせのみとなりますが、当日の模様などを随時アップさせていただきます！

サローネデルグストについては以下をご覧ください。
http://www.slowfoodjapan.net/blog/2014/01/10/4771/