腸内環境を整える発酵という魔法の話　6月まち探見録

 

2015.6.23（火）

 

 

長岡まちなかキャンパスにて

 

『　腸と発酵　』の講座のお手伝いをさせてもらいました。

 

発酵食のお話ということで

 

麹を使ったレシピのプレゼントや最後には試食もしていただき

 

有意義な時間でした。

 

 

 

甘麹のチーズケーキぬか漬け塩麹とオリーブオイル漬け

 

 

講師、荒木昌子さんのお話をじっくりお聞きできました。

 

お手伝いさせてもらった事に感謝です。

 

 

 

みそだま子