海外でも人気!?味噌の魅力、再発見 in まちなかキャンパス

 

本日、越後長岡では珍しく?快晴です。

 

雪との格闘も終盤、春の兆しもあと少しでしょうか。

 

 

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今日は10時より「海外でも人気!?味噌の魅力、再発見」と題して

 

長岡まちなかキャンパスにてお話させていただきました。

 

有難い事に早々と満席になり感謝の一言です。

 

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1時間半、試食も合わせながらお話させていただきました。

 

質問コーナーでは発酵について、お味噌の事など

 

ご自身の経験などもお話下さり発酵食についての関心度の高さに

 

嬉しく思いました。

 

ご参加いただいた皆様

 

ご清聴ありがとうございました。

 

 

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また機会があったら是非お願いします。

 

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みそだま

2015-01-24 | Posted in TOPICSComments Closed