海外でも人気！？味噌の魅力、再発見 in まちなかキャンパス

本日、越後長岡では珍しく？快晴です。

雪との格闘も終盤、春の兆しもあと少しでしょうか。

今日は10時より「海外でも人気！？味噌の魅力、再発見」と題して

長岡まちなかキャンパスにてお話させていただきました。

有難い事に早々と満席になり感謝の一言です。

1時間半、試食も合わせながらお話させていただきました。

質問コーナーでは発酵について、お味噌の事など

ご自身の経験などもお話下さり発酵食についての関心度の高さに

嬉しく思いました。

ご参加いただいた皆様

ご清聴ありがとうございました。

また機会があったら是非お願いします。

みそだま