いよいよ梨茄子・巾着茄子の季節がきました！

今年もお茄子様の時期がやって参りました！

「梨茄子の浅漬け」と「長岡巾着茄子」、

どちらも、たちばな本舗オンラインショップにて販売開始です！！

 

梨のようにジューシーなことからその名がついた「梨茄子」。

暑い夏にキンキンに冷した浅漬け。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして越後長岡野菜の殿様「長岡巾着茄子」。

ソフトボールくらいの大きな茄子で、果肉がしっかりとしているのが特徴。

蒸かして生姜醤油がオススメです！

 

 

 

 

どちらも越後長岡の夏を彩る代表格。

自社「たちばな農縁」が信濃川沿いの「島畑」で、

じっくりと手塩にかけて育てたお茄子様。

どうぞご賞味ください！！